1、全面负责本企业质量管理工作，建立、健全本企业质量管理相关流程和制度。
2、认真贯彻国家关于食品质量管理的方针和政策。
3、负责本部门人员、设备及化验试剂的管理。
4、负责本公司原材料、在制品及产成品的质量检测及质量控制。
5、处理公司生产过程中的各种质量问题，确保生产过程的正常运行。
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