春节

春节

　　春节就以为这一家人要团团圆圆的。当然也少不了汤圆啦！我们广东人吃的汤圆可不是有馅的，是没馅的。做法嘛～往下看就知道了。

　　这做法我原来是不知道的，但后来我几位大师的手把手教导，我才懂的。事情是这样的：年夜那晚，我们一家刚来到了家里，就看见二伯母后奶奶在忙着什么，我走近一看发现是一团白乎乎的东西，还黏糊糊的。我瞄到了旁边的袋子，上面写着“糯米粉”三个字，我就明白了，原来是要做汤圆呀！奶奶好像在一直揉着那些面团，还很用力。看来很难啊！

　　奶奶揉好后二伯母，就把那面团拿来了。这是要干嘛呀？我心里有些不解。不过很快我便知道了答案：二伯母从面团里取出一小块，把它揉成一条，然后在事先准备好的开水里放下去。但，这放下去的面团也比正常的汤圆小很多。我把自己心中的疑惑告诉了二伯母，她笑了笑说：“这的确是汤圆，只不过没煮熟罢了。至于为什么会变小嘛，是因为糯米粉熟的时候会变涨，所以不用揉这么大。”噢～原来是这样啊！

　　看着二伯母这么熟练，似乎很轻松，我也迫不及待的想试一试了。可是这面团却偏偏不听我的话：一会儿东跑，一会儿西跑，我只能请教“师傅”了。她看了看，就知道原因了，说“你的手小，不能把面团抓在手里，你拿少点就行了。”我按照二伯母说的去做，果然成功了。

　　不过，好景不长，我很快又有一个毛病了：把汤圆放下去的时候离水面太远，溅起了水花，会烫伤人。好在二伯母的提醒，我才没有接着犯错。

　　不久，汤圆都揉好了。而水面上也出现了一些跟正常汤圆一样大小的汤圆。而后面的汤圆也紧跟着前面的汤圆浮上了水面。过了一会，这汤圆总算是做好了。

　　又过了大约半个小时后，人也都到齐，了年夜饭也总算是搞定了。一道道菜被端上了餐桌，香喷喷的菜，团团圆圆的家，是多么好的一幅画面啊！