津津乐道夫子庙“吃文化”
夫子庙，一个热热闹闹的名字，在南京城，一提到这名字，人们就会联想到拥挤的人群，密密麻麻，各式各样的小摊子，当然还有一个必不可少的——吃。现在的人，到夫子庙，首先是逛逛摊子，买点各种各样的小玩意，听听嘈杂的音乐，看看秦淮河，吃什么，麦当劳，肯德基，再象征性的买两串炸得油油的臭干，就乐呵呵的以为到过夫子庙了。小时候，我对于夫子庙的理解也就是这些了，不曾想，夫子庙的精髓是在那些五花八门的小吃上。
星期六，被老爸拉到夫子庙，原想就是逛逛街，可老爸一到，就直拉我到一个并不熟悉的小吃店——老正兴。来到这，看到热气腾腾的热雾气，闻到一阵阵的杂香味，里面的小吃看得人眼花缭乱，老爸让我找位子先坐下，对我说：“呵呵，今天让你品尝品尝金陵小吃的精髓。”说完，转身买他所说的“小吃的精髓”了，我正奇怪，老爸便已端来两小碗黄澄澄的东西，我瞧了瞧，一碗里有一大砣白白的干丝，衬着干丝的，是香香黄黄的汤，另一碗，是豆芽，豆腐干，还有一碗黄澄澄，飘着油花的汤。这些不起眼的东西能好吃吗？我怀着疑惑品尝了一下，豆腐干，一咬，里面的汤汁就顺流而下，味道十分鲜美。豆芽呢，嫩嫩脆脆，吃起来非常爽口。再喝口汤，哇—原来是鸡汤！三种配合，别有一番风味。爸爸笑眯眯地看着我说：“好吃吧，要到夫子庙吃的话，不要吃什么麦当劳，肯德鸡之类的洋快餐，要吃就吃中国特色小吃。我跟你说，来夫子庙，就要去奇芳阁吃煮干丝，去魁光阁吃五香茶叶蛋，去蒋有记吃锅贴，这些地方最正宗。他停了一下，又说：“夫子庙还有金陵小吃‘八绝’，哪八绝？就是开洋干丝，五香茶叶蛋，回卤干，豆腐涝，牛肉锅贴，薄皮小包，小烧饼，莲湖糕点。以前人吃小吃时，都是一小碟一小碗的，每碟（碗）里只有一个，你这种来一点，那种来一点，吃上十几口，肚子饱了，各色小吃也都品尝过了，那滋味儿，真是回味无穷！”爸爸在一旁说的眉飞色舞，我在一旁吃的津津有味，听的也津津有味，真是太有收获了！吃完后，爸爸带我去了奇芳阁，买了一袋兰花豆，一边走一边吃，来到秦淮河河畔，微风阵阵，兰花豆的香味荡漾在口中，感觉十分遐意，我想：这才是真正的秦淮风味，我今天的收获可真不小，既改变了以前的观念，又了解到真正的秦淮小吃，真是收益非浅。
其实，金陵小吃还不限于这些，比如：鸭血粉丝汤，赤豆元宵，油炸臭干，什锦菜包，鸡丝面，旺鸡蛋，白斩鸡，混沌饺子，等，一定令你回味无穷。经我回家查过资料，还知道：夫子庙还是南京历代茶馆的集中地，也是我国旧时茶馆的典型代表。
在这弥漫着风月繁华之区，大小茶馆有几十家。自清末以来，著名的有问渠、迎水台、万全、大禄、雪园、魁光阁、新奇芳阁、永和园、六朝居、饮绿、市隐园、得月台、义顺、鸿福园、春河园、民众、群乐、月宫、文鸾阁、天香阁、麟凤阁、飞龙阁、天韵楼等，大多数都有一二百年的历史。顾名思义，茶馆当以茗茶为主要生意，但随着茶馆的兴盛和发展，实际上各种面点小吃则成了茶馆的大宗生意，有的还提供拿手茶肴、香醇名酒，并以这些招徕顾客。
中国小吃是世界上的美食，吃洋快餐不如吃五香茶叶蛋，按爸爸的话来说，中华美食，一种可以吃两种不同风味，你可以吃原味的，也可以加辣椒吃，而炸鸡翅，就不能往上抹辣椒，朋友们，当你肚子饿时，记住“直奔夫子庙儿”一定可以找到你所想要的美味的！