高中生暑假社会实践心得体会

　　今年暑假，为了充实业余生活，丰富工作经厉，锻炼自身才干，提升综合素质，为在以后日益激烈的竞争中取得优势和主动，我们六人毅然放弃了衣来伸手饭来张口的舒适生活，自发组织参加了服务行业的大学生社会实践活动，同学们并分几路，担任了多家饭店的服务生。

　　虽然是短短的一个月时间，但从头到尾、无时无刻不充满着新的挑战与困难。这些经历和经验是在象牙塔里所感受不到也学习不到的宝贵财富，我们以学生的身份参与到社会事物中，以初生牛犊不怕虎的勇气和初出茅庐的谦虚谨慎认真对待前面的未知和当下的艰巨。

　　假期一开始，我们便马不停蹄地上门求职，吃各种闭门羹成了家常便饭，在我们坚持不懈的努力下，终于成为了饭馆的服务生。由于以前没有做过这方面的工作，起初并不是那么得心应手，各种错误层出不穷。细节决定成败，餐厅的工作零散琐碎，考验着我们的耐心、细心，也磨练着我们的意志。第一项工作就是打扫卫生，擦桌子，摆餐具，洗茶壶，扫地，拖地，我所在的饭馆比较惨淡一点，有时候还要帮厨房洗菜、剪辣椒……说起来容易，做起来难，擦桌子也有讲究，先用湿布擦干净，再用干布擦一遍，然后把餐具一套一套地摆放整齐。等到饭点时是最手忙脚乱的时候，点菜、传菜、上菜、撤席，以及满足客人随时提出的各种要求。就说点菜吧，得熟悉菜单上哪些是本店的特色菜、招牌菜，哪些是本店没有的菜，凉菜类、炒菜类、蒸菜类、肉菜类……都要随口便能说出所以然来，哪些是辣的、哪些是不辣的，适合小孩吃的、适合老人吃的，以及客人点出的菜都要以最快的速度做出相应的介绍和推荐。什么事情都得认认真真，来不得半点马虎，有一次我把客人的菜记错了，客人明明没有点，而我写在了菜单上，我不得不向客人诚恳的道歉，还好这位客人深明大义、宽宏大量原谅了我没有追究。对不同的客人也有不同的服务方式，因人而异，见机行事。传菜时讲究配合，上菜时要有礼貌。而最累的时候是曲终人散只剩杯盘狼藉一片之时，撤台是个体力活加技术活，此时团队的合作大大减轻个人的工作负担。工作之余，我们大家通过qq，msn等方式交流各自的工作经验、工作中存在的问题……及时查缺补漏，不断完善。

　　当拿到我们自己辛勤汗水换来的工资时除了开心，还有更深的思考，打工并不只是为了赚钱，其中真正的目的在于磨练与学习，在社会这所大学中深造，把理论与实践相结合，不仅读万卷书，而且行万里路。经过这一个月的起早贪黑，顶风冒曙，在饭店杂重活全包，锻炼了我们吃苦耐劳的品质。与各种各样、各式各色的顾客打交道，也提高了我们的应变能力与沟通交流能力。与同事之间的合作共事增强了我们的团结意识。

　　总之，这次团队暑假社会实践活动意义深刻，为我们的综合发展和以后的工作有很大的帮助，我们将继续努力，深入实践，争做德智体全面发展的优秀的新世纪大学生。