生物学职业规划书

　　专业简介

　　应用生物科学专业是一个多学科、宽口径的应用性专业，具有广阔的发展前途。招生和培养按理学学位和农学学位二类进行。强调开放式选课，重视学生的基本技能训练。本专业以生物技术、生物信息等高新技术在农业生物、昆虫、微生物上的应用为目的，造就能从事生物资源利用、食品、医药、生物资源开发、环境保护等相关领域的技术与设计、应用与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级人才。

　　培养目标

　　本专业注重科学基础与工程实践教学，培养具有创新素质和国际视野，掌握现代食品科学基础理论和食品工程技术知识，具注重科学基础与工程实践教学，培养具有创新素质和国际视野，掌握现代食品科学基础理论和食品工程技术知识，具备科学研究与技术管理能力，能在食品生产、流通与行业监管领域从事规划管理、科学研究、产品开发、工程设计、技术管理、安全性与品质控制等方面工作的高素质复合型食品科学与工程技术人才。

　　培养要求

　　学生主要学习物理、化学、生物学与食品工程学的基础理论和基本知识，接受食品科学研究、工程设计与生产技术管理能力的基本训练。

　　名人学者

　　冯启里、叶庆富、林建华等。

　　课程要求

　　主干课程

　　植物生理学、基础生物化学、遗传学、植物病理学、农业昆虫学、园艺种植资源学、园艺植物育种学、园艺作物栽培学、园艺产品贮藏学、园艺产品加工学、教学实习等。

　　学科要求

　　该专业对生物科目要求较高。该专业适合对农业生物、生态、作物发育、遗传感兴趣的学生就读。

　　知识能力

　　1.掌握食品相关的化学、物理和生物学科的基础理论和基本技能；

　　2.掌握食品工程单元和生产设备的基础理论和应用知识，具有生产流水线和食品生产设备的运用能力和研究、设计、改进的初步能力；

　　3.掌握食品生产技术、质量分析和安全性控制的基础理论和基本技能，具有设计和运用生产技术和工艺的能力，以及食品分析检验和先进质量管理体系的应用能力；

　　4.具有食品生产过程的技术经济分析和生产组织管理能力；

　　5.掌握科学研究的基本方法，具有食品科学研究与技术开发的初步能力。

　　1、专业概述

　　培养目标：本专业培养具备生物科学的基本理论、基本知识和较强的实验技能，能在科研机构、高等学校及企事业单位等从事科学研究、教学工作及管理工作的生物科学高级专门人才。

　　2、培养要求：本专业学生主要学习生物科学方面的基本理论、基本知识，受到基础研究和应用基础研究方面的科学思维和科学实验训练，具有较好的科学素养及一定的教学、科研能力。

　　主干学科：生物学

　　主要课程：动物生物学、植物生物学、微生物学、生物化学、细胞生物学、遗传学、发育生物学、神经生物学、分子生物学、生态学等

　　专业实验：动物生物学实验、植物生物学实验、微生物学实验、细胞生物学实验、遗传学实验、生物化学实验、分子生物学实验等。

　　实践：包括野外实习、毕业论文等，一般约10周～20周。

　　3、就业情况

　　就业现状:对人口、食物、环境、能源等问题进行综合研究，开创各种综合解决这些问题的方法的农业生态工程的兴起，最终将发展新的、大规模的近代化农业。由此可以看到，生物学的发展和人类的未来息息相关。因此，世界各国都很重视，西方国家尤其非常发达，虽然我国生物产业在国民经济中所占比重还不是很大，但近几年来增长很快，发展势头很猛。

　　4、就业前景：此专业培养的人才主要从事职业有：动物科学者、食物科学家和技术员、生物学者、生物化学学者、微生物学者、动物学者和野生动植物学者、大学生物学教师、大学环境学教师、大学健康专业教师、工业生产经理、育苗场及温室管理者、农场和渔场管理者。

　　5、21世纪是生物技术的世纪，从事生物技术研究与开发的人才将倍受用人单位的器重。事实上，该专业从20世纪末已开始预热，21世纪初火热的程度可能不及其他热门专业，但随后它将以令人惊讶的速度火热起来，并将占据科研前沿的位置。

　　能力要求：乐于与他人协作，并在工作中表现出和善、合作的态度；能够激发并保持自己对目标的挑战欲，并竭尽全力完成任务；能够接受批评并冷静、有效地处理巨大压力下的工作；可靠地，有责任感地，值得信赖地履行自己的职责；注重细节。

　　6、总体经验：要求从业者具备大量的技能、知识和工作经验。许多职业要求从业者具备超过五年的工作经验。例如，要成为一名外科医生，在完成四年的大学课程之后，还须经过五至七年的专科学习与实习，方能从业。

　　教育背景：从业者至少应具备学士学位。然而，许多职业要求从业者拥有研究生文凭。例如，有些仅要求硕士学位，而有些则要求博士、医学博士或法学博士。

　　7、学该专业的学生，大部分选择出国，因为，发达国家一些生物技术公司、制药企业和拥有自己环保管理部门的公司向人们提供了令人感兴趣的工作。那些不仅仅只掌握生物学基础知识的人有很好的工作机会。在过去几年中，发达国家对生物学毕业生的需求出现增长，失业人数下降了。大概60%从事教育工作，担当教授、副教授、讲师或助教，只有20%的人就业于大中型企业。但是很多情况说明，这个比例将要发生变化：一方面是自然科学领域新创办的企业增加了，例如从大学校办企业拆分出来的企业或像“生物区”那样的倡议团体，另一方面是公立大学、科研组织和政府囊中羞涩。这个现象将使以后有更多的生物学学生在私人经济界找工作。尽管人们给予厚望，但到目前为止生物技术领域就业市场还没有繁荣起来。以德国为例，在17个所谓的生物区中有450个年轻的生物技术企业，它们主要雇用分子生物科学者从事研究、关照和招徕顾客以及兜售产品。在这里人们不再是仅仅需要具备专业技术知识，而且也日益需要企业化的思维和对公共关系工作的敏锐感觉，就像工业界的研究也是这样。

　　8、活是自我成长，自我蜕变，自我学习的过程。不要指望别人给你什么，是你想要什么。每天，你都是一个崭新的自我，每天都让自己有一些变化，每天都让自己成长，发现自我并开发自我。在追求的过程中把握心态，保持一个积极的心态，不断在生活中奋进，在挫折磨难中寻找快乐并开心地做自己。