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餐厅主管工作职责

2023-12-03 来源:好走旅游网

  1、负责西餐厅加杂货铺的日常经营管理工作。

  2. 协调内外场,保证高峰时期餐厅能够运作顺畅。

  3. 人员招聘,团队建设,及时有效的向上级汇报门店运营状况。

  4. 对产品和服务如何结合在一起有充分的理解和认知,良好的判断能力。

  5. 熟练掌握收银点单系统,确保门店财务安全。

  6. 班表安排,考勤监督,严格执行公司的行政指令。

  7. 杂货铺陈列摆放管理,零售品项订单统计。

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