酒店管理实训报告

　　此次我们在常军老师得带领下，进行为期四天的课题实训。通过这次试训，无论是理论的巩固还是实践能力，我收获很多，有来自实际调查，有来自团队自身的，有来自课题交流的，有来自老师启悟的，不同的人感悟不同，收获也不一样。总之，我很珍惜每一次的实训，都把它当做我提高能力的平台。接下来我谈谈这次的收获：

　　从团队中学到

　　这次我们实训是分小组进行的，每组六人，分角色扮演采购部门的成员。一开始我们的目的.就很明确，将组又分为两小组进行实地调研，原因有如下：一是尽可能多得收集市场资料，“众人拾柴火焰高”道理很明白，我们将其活用，人力虽然分散，但收集的资料更多；二是也怕被店家一棒子打死，直接全拒绝，为保险起见。事实证明，当初这样的决策是很正确的，我们也收获很多资料，同时小小报告一下，我们并不是一点影像资料没有，我和尚元龙都有拍到一些，由于是偷拍，效果并不好，也不敢献丑。

　　这次还有一个失误，人员的分配。本来我对人员任务的分配觉得全面考略到了，每个人任务明确，完美结合。可是到最后一步走错，所有成果都被否定了。其中我有不可推卸的责任，因为我未考虑组员的特殊情况，而且有点推卸责任的将主讲的任务推给他人。要论对PPT的熟悉程度没有人能比过我，而且最初我协助王勇强查找资料，可以说对一切有七分熟悉程度，主讲应该是我，可是我想逃避就推给马玉杰。导致我们组的一切努力为全面展示，心里挺愧疚的。这让我深刻明白，有时逃避不能解决问题，并且要勇于承担自己的责任，还有团队中最重要的是沟通，集众人思想，一定会成功。

　　从实际调查中学到

　　说真的，我觉得我们在市场调研中拿不到一手资料，我曾经深深思考过这个问题。其中有商家不愿使商业机密外泄，也有我们自身的原因，在上面的实训问题与建议1、2条中我已提到过，在此不重复了。总之我觉得我们在学习理论知识的同时缺少与人沟通交流，可以说是很不擅长。既然上一级有同学做到了，就说明我们中至少有一组应该可以从商家处获取信息。我没资格说别人，因为我也是这不善沟通中的一员，我也许在这方面下苦功夫。

　　从课题交流中学到

　　每个人都是独一无二的，拥有不同的思维方式，这次我就深刻体会到。这次我最佩服的人有两个：马玉杰和黄世松，从他们身上我看到很多亮点。马玉杰逻辑严谨，考略周到而细致，分析问题精而简，目的明确。第一次讨论中大家有目共睹，条理清晰，理由充分。黄世松属于知识丰富，同时将知识活学活用，两次讨论都让我思考很多，可以说他们的资料并不是很充分，一分二十家酒店的电话名单加甘特图的分析模型，可黄世松却用他丰富的理论知识和渊博的见识掩盖了这一切。再有就是田蒙蒙的word思路很清晰，内容更丰富。总之，同一个课题，我们所展示的却是不同的角度分析，各有千秋。

　　从老师的点拨中学到

　　有时细节真的是决定胜负的关键，在我看来，给ppt中应用超链接很简单，可是我却忽略了这一点，经老师启悟才明白当所有人忽视习惯的一点，而你将其做得很好，你就是成功的。你就比别人想得多，思考全面。还有就是要对自己有信息，在展示以前，我以为自己做的PPT做的很失败，内容多，无特点。可老师却给了我肯定，肯定我深思熟虑，肯定我添加的东西。从这我学会心细，要有信心要多向人请教。

　　虽然对水晶市场谈不上很熟悉，但是多少还是有一些专业的积累，大概知道现在水晶的行情和灯饰的流行方向，及其风格。

　　这次小实训是结束了，可随之后面的要我用十二分的精力去面对，既然深知不足，就要想方设法去弥补，每次一小步，终会完成一大步。