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食品店创业计划书

2020-01-18 来源:好走旅游网

  一、企业概况

  主要经营范围:

  工业化中餐(包括各类‘北绿’冻干食品、速食营养粥、盖浇饭、速食菜、即食素食及蓝梅饮料等

  企业类型:新型产业

  □生产制造□零售□批发□服务□农业

  □新型产业□传统产业□其他

  二、创业计划作者的个人情况

  以往的相关经验(包括时间):

  20xx——20xx,天津市电表厂,技术工人

  20xx——20xx,纸业公司,会计

  20xx——20xx,餐厅,会计

  20xx——20xx,娱乐中心,会计

  20xx——20xx,健康中心,会计

  20xx——20xx,食品销售部,会计

  20xx——至今筹办“吉祥三宝,你的店”

  教育背景,所学习的相关课程(包括时间):

  20xx——20xx,天津市电表厂技校,电子仪表

  20xx,天津市河西职大,会计证培训

  三、市场评估

  目标顾客描述:时尚人群、写字楼办公人员、企事业人员、老师、学生、医护人员、病人等。

  市场容量或本企业预计市场占有率:本店坐落内环线,交通便利,周围有高层写字楼、音乐学院等。根据报道,快餐业20xx年要营业额达20__亿元,单是方便面就达230亿元,就按1%计也可达2亿元的市场容量,预计市场占有率可达20%。

  市场容量的变化趋势:随着人们对食品安全越来越重视以及营养快餐的进一步了解,而我们品牌及产品知名度会越越来越高,价格合理,市场份额会明显增加。

  竞争对手的主要优势:

  1、资金雄厚,经常促销

  2、进入市场较早,品种多

  3、宣传力度大

  4、管理完善

  竞争对手的主要劣势:

  1、价格高

  2、多数缺少营养,很少是绿色有机食品

  3、开办费高、经营面积大

  4、设备多、人力多

  本企业相对于竞争对手的主要优势:

  1、价格适中

  2、绿色有机食品

  3、“无厨房、无炊烟、无大厨、无需工点业”唯一可以开在写字楼中的快餐厅

  4、投入费用低,易于操作

  5、采用全新的复合式会员制加盟连锁方式

  本企业相对于竞争对手的主要劣势:

  1、资金少

  2、进入市场晚

  3、宣传力度须加强

  4、管理须更加完善

  四、市场营销计划

  1、产品

  产品或服务,主要特征

  麻辣烫,绿色有机食品,开水一泡即食

  多款营养粥,绿色有机食品,开水一泡、一焖即食

  多款菜,绿色有机食品,微波炉加温即食

  多款素食菜,开袋即食

  2、价格(略)

  (1)选址细节:

  地址,面积(平方米),租金或建筑成本

  妇女创业中心,平房,54,1300元/月

  (2)选择该地址的主要原因:坐落内环线,交通便利,旁边有高层写字楼、音乐学院等,便于店堂消费和外卖送餐

  (3)销售方式(选择一项并打):将把产品或服务销售或提供给:□最终消费者□零售商□批发商

  (4)选择该销售方式的原因:利于做大做强、效益最大化

  五、企业组织结构

  企业将登记注册成:

  □个体工商户□有限责任公司

  □个人独资企业□其他

  □合伙企业

  拟议的企业名称:吉祥三宝你的店

  企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述数):

  职务,月薪

  业主或经理,,1000元

  员工,3人,700元

  企业将获得的营业执照、许可证:个体工商户、卫生许可证

  享受国家优惠政策,免征行政事业费用1000元

  六、财务规划(略)

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