1.督促所辖门店按公司标准化营运;
2.指导和督促所辖各店实现既定经营目标;
3.指导、协助所辖门店经理，做好协调餐厅前、后场关系工作，加强餐厅管理;
4.把握所辖各店市场动态，及时为各店提出合理营销方案;
5.督促公司各项管理规定在所辖店里的有效执行;
6.协助所辖店经理处理各类突发事件
7.协助和指导辖区店经理处理与工商、税务、卫生和物业等相关单位的关系;
8负责对辖区新开店前期准备(暂时);
9.负责基础员工招聘和培训;
10.负责各种促销活动的准备，并组织实施;
11.负责开业试营业期间的督导和培训;
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