本论文是在导师张英教授的悉心指导下完成的。从论文的选题、试验设计、结果分析到论文的撰写，每一个环节都凝聚着张老师的心血和辛勤汗水。张老师深厚的理论基础、丰富的实践经验、严谨求实的治学态度以及乐观、豁达、独特的人格魅力让我受益匪浅，在今后的人生道路上，我将始终谨记恩师的谆谆教诲。在此，向导师致以最诚挚的敬意!
本论文的大部分试验内容是在福建省产品质量检验研究院食品所色谱室进行的，特别感谢林钦高工的精心指导，尤其感谢他在高效液相色谱、超高效液相色谱-串联质谱联用等分析技术方面的培训和指导，感谢他在分析检测领域提供的宝贵经验和在研究思路方面给予的珍贵启迪。同时也衷心感谢他在生活上给予的关怀!
感谢导师组成员吴晓琴副教授、蒋益虹副教授、陆柏益副教授和章宇副教授在论文进行过程中给予的关心、帮助和支持!
特别感谢福建省产品质量检验研究院食品所色谱室游飞明、戴明、欧阳立群、黄永辉、梁敏、李华鹏、杨旺火、周鹏、潘城、吴少明、陈言凯、李燕平、江慧兰、邱桂英等在试验过程中给予的帮助。
特别感谢浙江大学计算机科学与技术学院任佳萍同学在动力学算法方面给予的帮助。
感谢参与本课题研究的各位师弟师妹金成、刘零怡、程璐、齐睿婷所付出的努力以及课题组其他成员龚凌霄师姐、黄菊青、唐伟敏、黄骆镰、姜文进、庞美容、熊丽娜、方芳、吴聪俊、陈湄沁对我的关心与支持。感谢我的好友何晓敏、徐静、任春凤在我读博期间给予的大力支持与鼓励。感谢蔡芳博士、部建雯博士和曹玉敏博士在学习和生活中给予的帮助。
特别感谢我的丈夫叶瑞松，在生活上给予的关心和照顾，在精神上给予的鼓励与支持，烦恼时给予的安慰与体谅，快乐时给予的微笑与分享!你对我的支持、鼓励、理解和包容支撑着我一路走来，给予我前进的勇气和动力!特别感谢我的父母及家人，在我成长的道路上付出的心血，对我无微不至的关怀与支持，你们对我的鼓励和期盼是我前进的动力，是我顺利完成学业的保证!
衷心感谢参与评阅、评审本论文和出席答辩会的各位专家!
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