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就餐管理规定

2020-07-05 来源:好走旅游网

  公司全体员工:

  为进一步加强对公司食堂的管理,给职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,保证职工安全卫生就餐,公司重新对食堂进行装修布置,现决定于201*年*月*日起正式营业,现将有关事项通知如下:

  一、 食堂管理

  食堂实行公司与职工共同监督的管理机制,由总裁办代表公司负责对餐厅的监督工作,同时广大职工有权就餐厅的经营、服务等方面问题提出建议、意见及投诉。

  二、 用餐时间

  根据公司生产经营实际,用餐时间安排如下:

  午餐:11:30—12:00

  晚餐:17:30—18:00

  各部门员工要严格遵守用餐时间规定,严禁提前用餐。

  三、 用餐须知

  1、食堂工作人员不准提前开饭,必须到下班时间后方可开饭。

  2、打饭必须自觉排队,任何人不允许插空或让人替打。

  3、员工应自觉保持食堂卫生,不准随意在桌上或地上泼水、倒饭、乱扔赃物等。

  4、伙房内,闲人不准进入。

  5、食堂餐具必须保持清洁,应经常刷洗、消毒。

  6、严禁出售变质饭菜,必须保证饭菜的质量、数量及价格。

  7、食堂工作人员应保持个人卫生,开饭前要勤洗手。

  8、食堂剩余饭菜若不变质,可以出售,但价格必须减少,且向员工说明。

  9、员工用餐结束后,应自觉将餐盘拿到门口,将剩余饭菜倒入垃圾桶,餐 具按指定位置摆放。

  10、食堂的一切设备、食具有登记,有帐目,不贪小便宜,对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人),不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、食具者,要照价赔偿。

  11、餐厅卫生人人有责,以上十条规定,若有违反视情况严重性予以10—100元罚款,对于揭发,经调查情况属实的,予以嘉奖10—100元。

  本规定由颁布之日起施行,公司总裁办对员工食堂进行直接管理,为员工提供无质量问题的伙食,对员工食堂的人员和环境卫生进行管理,维护员工食堂正常的用餐秩序。

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