户外烧烤是南昌人的班级聚会、同学聚会、沟通感情和享受大自然的热门活动，眼看阳光明媚，室外春意正浓，是不是那颗烧烤的心又开始蠢蠢欲动了呢?但是户外烧烤看上去相当复杂，要筹备一场完美的户外烧烤，相信就算很有经验的朋友也没法说得明白。
所谓工欲善其事，必先利其器，首先来看一下哪些工具是一场别开生面的户外烧烤不可或缺的吧：
木炭、酒精、打火机等；
烧烤炉、碳夹、烤叉、钎子、烧烤网夹；
食物夹、油刷、调味盒、扇子、小刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋。
木炭炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。市场上都有成品木炭销售。
烤叉、钎子、烧烤网夹是烤细碎食材或者那些易碎食物的好帮手，比如对付鱼，直接烤常常粘黏在烤架上。
食物夹可以保护你的手远离火焰，用夹子夹大块的食物更加得心应手，不会破坏食材的纤维组织，影响品相和口味。
穿着休闲舒适的衣物既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
防晒用品女生记得要擦防晒用品，这个当然是你没抢到好位置的最好补救!要是有背靠大树好乘凉的朋友这个也是不可缺少的，紫外线是很强大的。
烫伤药烧烤是围绕着高温的烤炉进行的，准备一些烫伤药，最大限度地保证安全。