1、基围虾半斤。
2、将基围虾处理干净。(去头去泥)。
3、生姜,大蒜和红辣椒洗净切碎待用。
4、锅里放水烧开,将处理好的虾焯水。
5、将焯水的虾用料酒腌制。
6、锅里放油,将大蒜生姜和红辣椒粒炒香。
7、倒入腌制好的虾。
8、倒入椒盐粉,翻炒片刻即可。
9、盛入盘中,摆放整齐。
1.基围虾半斤。
2.将基围虾处理干净。(去头去泥)。
3.生姜,大蒜和红辣椒洗净切碎待用。
4.锅里放水烧开,将处理好的虾焯水。
5.将焯水的虾用料酒腌制。
6.锅里放油,将大蒜生姜和红辣椒粒炒香。
7.倒入腌制好的虾。
8.倒入椒盐粉,翻炒片刻即可。
9.盛入盘中,摆放整齐。