黄豆虽然营养价值高,但是作为一个发物,还是有许多禁忌的地方,那么黄豆不能和什么一起吃呢?下面我们来具体介绍下!
黄豆不能和什么一起吃
相克
1、黄豆与猪血、猪肝、猪肉、羊肉、蕨菜同食。
2、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。
3、虾皮与黄豆相克:同食会影响消化。
4、黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。
5、黄豆与猪血相克:黄豆和猪脚不宜同食,但不会中毒,会破坏营养,且会腹泻。
6、黄豆和蜂蜜也不宜同食,会形成沉淀,多食会轻微中毒。
7、服用四环素时忌食黄豆。
8、不宜加碱煮食黄豆。
9、不宜多食炒熟的黄豆。
宜搭
黄豆+鸡蛋:降低胆固醇
黄豆+小米:有利于营养素的吸收