1、鸡肉洗净,用水泡10分钟。
2、土豆去皮切块,泡水10分钟。
3、洋葱胡萝卜切块备用。
4、单独炒土豆,这样土豆比较软比较好吃。
5、再放洋葱胡萝卜一起炒,可以再放点油。
6、炒熟后装出,准备炒鸡肉。
7、炒至变色就可以。
8、把刚炒好的洋葱胡萝卜土豆加入鸡肉一起炒。
再加400ml的热开水。
9、把咖喱块弄碎,均匀放在锅中。
10、焖3分钟左右再翻炒2分钟就可以吃了。
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1、鸡肉洗净,用水泡10分钟。
2、土豆去皮切块,泡水10分钟。
3、洋葱胡萝卜切块备用。
4、单独炒土豆,这样土豆比较软比较好吃。
5、再放洋葱胡萝卜一起炒,可以再放点油。
6、炒熟后装出,准备炒鸡肉。
7、炒至变色就可以。
8、把刚炒好的洋葱胡萝卜土豆加入鸡肉一起炒。
再加400ml的热开水。
9、把咖喱块弄碎,均匀放在锅中。
10、焖3分钟左右再翻炒2分钟就可以吃了。
正宗咖喱鸡肉饭是一道美味的亚洲菜肴。以下是制作正宗咖喱鸡肉饭的一般步骤:
材料:
- 500克鸡肉(切块)
- 2个洋葱(切丝)
- 2个大蒜瓣(切碎)
- 2个马铃薯(切块)
- 2个胡萝卜(切块)
- 2杯椰浆
- 2汤匙咖喱粉
- 2汤匙植物油
- 2杯米饭
- 盐和胡椒粉(根据口味添加)
步骤:
1. 在一个大锅中,加热植物油,然后加入切碎的大蒜瓣和洋葱丝,煮至香味散发出来。
2. 加入鸡肉块,翻煎至鸡肉变色。
3. 加入咖喱粉,搅拌均匀,使鸡肉均匀覆盖上咖喱粉。
4. 加入切块的马铃薯和胡萝卜,继续搅拌煮熟。
5. 慢慢加入椰浆,将火调低,煮沸后慢炖10-15分钟,直到鸡肉和蔬菜变熟软。
6. 在另一个锅中煮米饭,根据包装上的说明进行烹饪。
7. 完成后,将咖喱鸡肉饭盛入碗中,配上煮好的米饭。
8. 根据个人口味,可以加入盐和胡椒粉进行调味。
现在您就可以享受正宗的咖喱鸡肉饭了!希望您能享受这道美味的亚洲风味菜肴。