野菜不同做法
2022-04-02
来源：好走旅游网
1、法式芝麻菜沙拉
材料：芝麻菜,培根,榛子,洋葱,柠檬,苹果醋,芥末酱,橄榄油,盐和胡椒粉。
芝麻菜洗净滴干水，洋葱切碎。
用1汤匙橄榄油爆香1/2个洋葱碎，加入培根，炒熟关火放凉备用。
把榛子放微波炉里转50秒，取出等温度稍降，用手搓掉表皮,用刀把榛子压碎备用。
把剩下的半个洋葱碎放碗里，倒入2汤匙橄榄油，挤进半个柠檬的汁，加一茶匙的芥末酱，适量盐和胡椒粉，充分搅拌均匀就成了沙拉调味汁。
把芝麻菜、培根、榛子碎混合在一起。吃的时候再倒入沙拉调味汁，搅拌均匀即可。
2、鸡汤枸杞叶
材料：枸杞叶200g、枸杞子、盐、鸡汤适量。
事先吊好的鸡汤。
枸杞叶择掉老茎取嫩叶。
用清水浸泡后沥去多余的水分。
枸杞子洗净把清洗净的枸杞子倒入鸡汤中大火烧。
续入枸杞叶后马上就可以关火了，用漏勺或筷子盛出装盘撒入盐即可。
显示全文