1、打开电饼铛,刷上一层食用油,把豆腐切块放入,并洒上少许盐,使豆腐有个底味。
2、煎至金黄,洒上黑胡椒粒即可,关火。
3、培根一分为二,取一块豆腐放上,卷起,可用牙签固定。
4、电饼铛刷油,把培根豆腐卷放入煎香。
5、在电饼铛的另一面爆香小葱与小红椒粒。
6、调入适量盐,糖,蚝油,生抽,最后用少许生粉水勾个芡即可。
7、把做好的料汁浇在煎香的培根豆腐卷上面即可上桌享用啦。