早餐谷物如何加工 早餐谷物加工的方法
2022-11-17
来源：好走旅游网
1、营养早餐谷物食品的加工方法是按配比将各组分混合，进入预调质器，再通入一定量的水和水蒸汽。
2、通过挤压机的剪切、挤压、摩擦等机械作用，使机腔内压力达80bar，温度达140-190℃，被加工的食物成为熔融状态后从模具中释放出来变为膨松结构的物料，经切割加工变为各种形状的可食用的营养早餐谷物。
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1、营养早餐谷物食品的加工方法是按配比将各组分混合，进入预调质器，再通入一定量的水和水蒸汽。
2、通过挤压机的剪切、挤压、摩擦等机械作用，使机腔内压力达80bar，温度达140-190℃，被加工的食物成为熔融状态后从模具中释放出来变为膨松结构的物料，经切割加工变为各种形状的可食用的营养早餐谷物。