1、食材:玉米2根,排骨500克,胡萝卜100克,盐,醋,葱,姜各适量。
2、玉米、胡萝卜洗净切小段。
3、葱打结,姜切片。
4、锅里水烧开放入适量料酒后,排骨焯水捞出洗净备用。
5、锅里放排骨,葱结,姜,并加入适量的水,大火烧开。
6、滴几滴醋,继续放入玉米和胡萝卜,烧开后转小火煮1个小时左右。
7、放入适量盐调味即可。