1、吃生洋葱有杀菌消毒、预防血管硬化的好处。
2、生洋葱作为一种蔬菜,除了可以作为配菜调味,还可以作为食疗治疗和预防某些疾病,生洋葱富含氨基酸和微量元素,生吃洋葱可以起到一定的治疗作用,如用于预防血管硬化,治疗高血压,杀菌消炎,促进消化,防止便秘等。