食品质量与安全本科教材食品生物化学书什么样的

2024-07-28 来源：好走旅游网

封面是蓝色的，2015年科学出版的。
《食品生物化学》是2015年科学出版社出版的图书，作者是于国萍、邵美丽。其封面是蓝色的，标注了作者的名字，顶部还有“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”的字样。

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