10斤肉3两盐还是10斤肉1斤盐
2024-07-30
来源：好走旅游网
为了制作出美味且健康的腌制品，我们需要寻找一个更加科学的盐肉比例。在实际操作中，可以根据个人口味和健康需求进行适量调整。建议初次尝试时，可以先采用较低的盐肉比例，如“10斤肉3两盐”，然后根据口感逐步增加，找到最适合自己的比例。同时，也可以考虑使用其他调味品如香料、酱料等，来增添腌制肉类的风味，减少对盐的依赖。0斤肉，所用的食盐为150克左右，也就是10斤腊肉放3两盐，按照这个标准执行即可，每斤腊肉用盐15克左右。
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