火龙果作为常见水果的一种，其味道平淡，但是营养价值极高，具有很多的养生作用，但是吃火龙果也有许多要注意的地方，如果吃火龙果不当，对健康也是不利的，那么吃火龙果过敏怎么办？哪些人吃火龙果会过敏？下面就来详细了解吧。
1、火龙果过敏怎么办
1、有的人会过敏
因为每个人的体质不一样，有的人可能会对火龙果过敏。如果是第一次吃火龙果，不知道自己会不会过敏，那么就需要先少吃一点，看看不有没有什么不适，若没有就可以继续吃。
2、一般过敏症状
火龙果过敏一般表现为皮肤红肿、瘙痒。开始的时候可能是嘴巴周围变红，慢慢生出些红疙瘩，伴随发痒的症状，有的还可能会全身瘙痒。还有的人会拉肚子。
3、及时求助医生
出现上述的症状以后，要反省下前一段时间吃过什么东西，然后告诉医生，有助于医生做出判断，进行相应的治疗。可以输液抗过敏治疗，也可以口服抗过敏药物。
4、治疗期间注意
在治疗火龙果过敏的期间，最好进食容易消化的食物，油腻和辛辣等等的刺激性食物就不要吃了。如果确定了是由于火龙果造成的过敏，那么下次吃火龙果的时候就要当心了。
2、火龙果的选购技巧
1、看火龙果的颜色。火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般。红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好。黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。红肉最好吃，基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆。
火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。
2、掂掂火龙果的重量。挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。
3、根据火龙果的形状。挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃。
4、根据火龙果成熟的程度。不要挑选熟过了的，或太生的，都不好吃。可以用手轻轻捏一捏，按一按，如果很软说明火龙果熟过了;如果很硬，按不动，说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。
5、看火龙果的表皮光滑度。挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。
6、看火龙果的根部。挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的。