支气管哮喘是现代社会中比较常见的一种呼吸道疾病，主要症状有在发作的时候会剧烈地咳嗽、呼吸困难、过敏等症状，这种疾病对患者的生活比较大，在发病的时候需要及时喷药治疗。在平时，可以通过食疗的方法来治疗哮喘，那哮喘的食疗方法有哪些呢？
1、冬虫夏草蒸鸭
材料：冬虫夏草15-30克，老雄鸭1只。
做法：将老鸭宰杀，洗净后纳入冬虫夏草，加酱油、料酒后将老鸭放入碗中隔水蒸至熟烂即可。
功效：可以补肺益肾，纳气平喘，适用于支气管哮喘肺肾气虚证，气短喘促，不得接续，咳声微弱，腰酸腿软的人群服食。
2、胡桃骨脂膏
材料：胡桃肉600克，补骨脂300克，蜂蜜适量。
做法：胡桃肉捣烂，补骨脂酒蒸，研末，用蜜适量调如饴。
功效：可以补肾固精，温肺定喘，可用来治疗支气管哮喘肺肾气虚，呼多吸少，动则喘甚等症状。
3、杏仁煎
材料：杏仁、胡桃肉各15克。
做法：杏仁去皮尖微炒，胡桃肉去皮，均研为极细末，加适量蜂蜜搓成小蜜丸10粒。每次服用1丸，用生姜汤送服，于晚饭后临睡前服食。
功效：可以补肾纳气，肃肺平喘，适用于支气管哮喘肺肾两虚，咳喘不止，睡卧不得，腰膝酸软的人群服食。
4、柿霜糖
材料：柿霜、白糖各等量，菜油适量
做法：将柿霜、白糖同放锅中，加水少许，用文火炼至挑起呈丝状，不粘手，稍冷后倒入涂有熟菜油的瓷盘中压平切块。随时含咽。
功效：可以润肺化痰，止咳平喘，可用于治疗支气管哮喘，咳嗽、气急而喘，咽干口燥等症状。
5、小蓟炖肉
材料：小蓟60克，瘦肉120克。
做法：把小蓟洗净，精肉洗净切块，入锅内加水上武火上烧沸后，改用小火煮至肉熟烂。食肉喝汤。
功效：可以清热解毒，滋阴补虚，适用于缓解支气管哮喘，发热，咳嗽气急，喉中哮鸣有声，痰黄黏稠难咯等不适症状。
6、定喘蛋
材料：鸡蛋1枚，蚯蚓末9克。
做法：将鸡蛋开一个小孔，放入蚯蚓末，用纸糊住缺口，然后将蛋蒸熟，趁热服食，每日1个，连服7-15天。
功效：可以止咳平喘，由于蚯蚓能拮抗组织胺及毛果芸香碱对支气管的收缩作用，能松弛支气管平滑肌，从而起到平喘止哮的功能，因此较适宜与支气管哮喘的人群食疗使用。
7、常见治疗方法
1、喷雾剂治疗
通过吸入激素喷雾进行局部抗炎作用；在吸气过程给药，药物进入呼吸道，这种方法吸入量较少，直接通过消化道和呼吸道进入血液的药物的大部分被肝脏灭活，全身的副作用也很少。
2、静脉注射
在治疗重症哮喘时静脉使用茶碱在舒张支气管，与足量使用的快速β2-受体激动剂对比，没有任何优势。使用方法：氨茶碱加入葡萄糖溶液中，缓慢静脉注射(注射速度不宜超过0.25mg·kg-1·分钟-1)或静脉滴注。
3、脱敏疗法
针对过敏原作脱敏治疗可以减轻或减少哮喘发作。目前应用较多的是舌下脱敏疗法，利用过敏原的提取物滴入舌下，使呼吸道粘膜产生耐受性，从而减轻或控制过敏症状，到达脱敏治疗的目的。
4、常用方法
控制急性发作应兼顾解痉、抗炎、去除气道粘液栓，保持呼吸道通畅，防止继发感染。一般可单用或联用拟肾上腺素药物、茶碱(黄嘌呤)类药物、抗胆碱能类药物、钙拮抗剂、肾上腺糖皮质激素、色甘酸二钠、酮替芬等。
5、食疗法
患有哮喘病的患者，要多吃一些新鲜的蔬菜和水像百合啊，山药啊、西红柿、白菜、茄子、白萝卜、杏仁、银耳，要少吃肥肉、奶油、巧克力，还要少吃盐。