大蒜是家家必备的炒菜调料,炒菜时放一点大蒜是北方人常用的做菜方法,大蒜可以增加菜的味道。不过有些地方的人们也喜欢生吃大蒜,生吃大蒜辛辣刺激,可以开胃,偶尔生吃大蒜对身体是有好处的。不过坐月子期间妈咪能吃大蒜吗?大蒜比较辛辣,产妇坐月子期间还是应该尽量避免的,但是做菜中间要是放一点大蒜,本网小编觉得还是没问题的。
大蒜的保健作用
现代医学研究证实,大蒜集100多种药用和保健成分于一身,其中含硫挥发物43种,硫化亚磺酸(如大蒜素)酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。
另外,蒜氨酸是大蒜独具的成分,当它进入血液时便成为大蒜素,这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素,具有消除疲劳、增强体力的奇效。
大蒜还能促进新陈代谢,降低胆固醇和甘油三酯的含量,并有降血压、降血糖的作用,故对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。
大蒜外用可促进皮肤血液循环,去除皮肤的老化角质层,软化皮肤并增强其弹性,还可防日晒、防黑色素沉积,去色斑增白。
近年来国内外研究证明,大蒜可阻断亚硝胺类致癌物在体内的合成,到目前为止,其防癌效果在40多种蔬菜、水果中,按金字塔排列,大蒜位于塔顶。在大蒜100多种成分中,其中几十种成分都有单独的抗癌作用。
坐月子能吃大蒜吗?
妈妈坐月子时应该尽量避免生吃大蒜,辛辣温燥食物可使产妇内生热,产妇因此上火,出现口舌生疮,大便秘结及痔疮等。给宝宝授乳的妈妈有内热,能够通过乳汁影响婴儿,使宝宝体内也生热。因此,产妇饮食宜清淡温和,特别在产后5-7天之内,应以米粥、软饭、面条、蛋汤等为主,不要吃大蒜。除此之外,辣椒、韭菜都应尽量避免进食,更不要饮酒。
坐月子期间辛辣食物不要吃
生的葱姜蒜是属于辛辣食品类,产妇最好别吃,否则胎儿容易上火。忌食辛辣韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物与饮品性味辛辣,温燥,过食可使产妇内热上火,口舌生疮,大便秘结或痔疮发作,婴儿吃奶后会引起口腔炎,流口水等毛病。
妈咪们对“坐月子能吃大蒜吗?”的看法
1.大蒜是刺激性食物,产妇不适宜生吃,但可以吃熟的大蒜。祝宝宝健康!
2.最好别吃吧,这是刺激性的食物,满月后可以吃的。
3.母乳的话最好不要吃,大蒜有回奶的作用的。
4.没问题啊,就是别吃生的,或者吃点生的但不要吃太多,不然对哺乳的宝宝不好的。
5.在坐月子期间产妇不要吃带有辛辣刺激性的食物,对自身和宝宝都有影响。
6.大蒜是属于刺激性的食物,但是大蒜经过高温煮熟后其刺激性大大降低了,吃点是没什么关系的。
大蒜作为家家必备的调味料,熟吃是可以的,但是也不能吃多,没有熟透的大蒜也还是有辛辣味的,产后新妈妈也要慎吃。您还可以阅读“坐月子能吃醋吗?产妇可以少量吃醋”,了解更多的产妇食谱大全相关知识,希望本网提供的产后恢复知识能够帮助到您。