醋是最常见的调味料,有时候炒菜需要放上一点醋,尤其是夏天拌凉菜,多少会放一点醋进去,增加味道。不过,妈咪在产后坐月子期间这剂调味料能吃吗?有民间说法称坐月子期间一点醋都不能吃,还说吃醋会回奶?这样的说法科学吗?专家回答这样的说法不完全正确,其实坐月子期间妈咪是可以少量吃醋的。下面一起来了解一下。
醋的营养
热量(千卡):30.00 胆固醇(毫克):0.00 膳食纤维(克):0.00 蛋白质(克):2.10 醋脂肪(克):0.30 碳水化合物(克):4.90 矿物质有; 钙(毫克):17.00 铁(毫克):6.00 磷(毫克):96.00 钾(毫克):351.00 钠(毫克):262.10 铜(毫克):0.04 镁(毫克):13.00 锌(毫克):1.25 硒(微克):2.43
所含维生素
A(微克):0.00 B1(毫克):0.03 B2(毫克):0.05 B6(毫克):0.02 B12(微克):0.10 C(毫克):0.00 D(微克):0.00 E(毫克):0.00 K(微克):0.00 P(微克):0.00 叶酸(微克):0.00 泛酸(毫克):0.08 烟酸(毫克):0.70 生物素(微克):0.00 胡萝卜素(毫克):0.00、
坐月子能吃醋吗?
专家解答:
民间不让产妇吃醋主要有两大原因,其一醋对牙齿不好,对牙齿会有腐蚀作用的,生完宝宝以后,牙齿本来就觉得很软了。而产妇刚刚经过分娩的洗礼胃肠功能也比较弱。最重要的是它能让你回奶,对于正在喂养宝宝的妈妈来说,这是万万不可碰的,就连做菜都不能放。
其实这种说法不完全正确,坐月子期间产妇是可以少量吃醋的,适当的吃醋是可以的,只要不过量就行,有的产妇在孕期特别喜欢吃酸的和辣的,我们主张在产后对过酸过辣的东西要控制一些。醋、生姜、蒜等,产后我们建议妈妈要少吃一些。比如说拌凉菜都习惯放一些蒜在里面,产后一段时间最好不要这样吃。
我国个别地区的米醋和别处不同,这些地区的产妇在坐月子期间都是以醋代茶,不允许喝白开水的,要喝水又不喜欢醋味的产妇,只能喝炒米茶。
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吃醋禁忌
1、正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用,磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶,损害肾小管,因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。
2、服“ 解表发汗” 的中药时不宜吃醋。因醋有收敛之性,中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。
3、胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,以免胃酸增多、溃疡加重。
4、对醋过敏者及低血压者应忌用。因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外,一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。
5、老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋,醋由于能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。
温馨提示:不能空腹吃醋
不论你的胃肠多强健,都不适合在空腹时喝醋,免得刺激分泌过多胃酸,伤害胃壁。在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,比较不刺激胃肠,顺道帮助消化。
妈咪们对“坐月子能吃醋吗?”的看法
1、当然可以吃啦,我也喜欢吃的,那个时候我吃了不少呢,一点事儿都没有,别怕,呵呵,挑自己喜欢吃的吃,都生完孩子了,还忌那么多的口干什么呢
2、最好不要吃,醋会造成钙流失,辛辣温燥食物可助内热,而使产妇虚火上升,有可能会出现口舌生疮,大便秘结或痔疮等症状,也可能通过乳汁使婴儿内热加重,因此饮食宜清淡,尤其在产后5~7天之内,应以软饭、蛋汤等为主,不要吃过于油腻和麻辣的食物,例如特大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣温燥食物和调味香料。
3、吃醋容易对牙齿也有腐蚀作用的,还是少吃比较好
4、婆婆不让吃醋总有她的道理的,有的时候你不得不承认老人家在照顾你身体的时候还是很有经验的,对吧
5、可以的,不过还是少吃点吧,凡事都不能矫枉过正啊,为了自己的奶水,还是多吃有营养的好。
看来,坐月子期间是可以吃醋的,不过小编要提醒,那些用醋来调味的凉菜最好不要吃哦!太凉的食物对坐月子期间的牙齿和身体没有好处。您还可以阅读“坐月子能吃盐吗?产妇缺盐影响分泌母乳”,了解更多的产妇食谱大全相关知识,希望本网提供的产后恢复知识能够帮助到您。