1、蜂蜜能放冰箱里去保鲜;
2、蜂蜜一般放置在干燥、通风、阴凉、无直射阳光的地方密封保存即可,因为蜂蜜含有酸性物质和高浓度糖类物质,成熟蜜水分含量又低于20%,所以常温下可以保存。不过冰箱冷藏室气温恒定较低,能更好地保持蜂蜜的口感。