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推荐理由:猪蹄的营养成分是非常足的,味道又很可口,而红枣不但能够补血还有非常丰富的营养。所以红枣花生炖猪蹄是怀孕39周食谱必备之一。
做法:
1,准备:大红枣、花生各15克,鲜猪蹄2只,生姜10克,清汤适量,盐8克,味精2克,胡椒粉少许,绍酒2克。
2,大红枣、花生都泡洗干净。猪蹄去净毛斩成块,生姜去皮切片。
3,锅内加水烧开,投入猪蹄.用中火煮去其中血水,冲洗干净待用。
4,在煲内盛入猪蹄、生姜、大红枣、花生米,注入清汤、绍酒置于火上,用中火炖约40分钟至汤汁白,调入盐、味精、胡椒粉,再炖5分钟即可食用。
这样一道怀孕39周食谱推荐红枣花生炖猪蹄就新鲜出炉了。需要注意的是在煮之前,猪蹄上的毛要清除干净哦。