桂花茶一般不需要炒,因为桂花本身已经熟透,直接用开水泡即可。如果需要香气更浓郁,可以将干桂花放在冰箱中冷藏一段时间,再泡茶时使用。但是有些桂花茶中会添加茶叶或其他配料,这种情况下需要确保所有配料都被炒熟,否则口感和质量会受到影响。