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茶叶冲泡技巧的三个基本要素

2023-08-06 来源:好走旅游网

1.水的温度:不同种类茶叶的冲泡温度是不同的。通常来说,绿茶和白茶需要较低温度的水,约70-80℃左右;乌龙茶、红茶和黑茶需要较高温度的水,约90-100℃左右。

2.茶叶的质量:茶叶的质量直接影响口感,因此选择优质的茶叶非常重要。质量好的茶叶外形完整,色泽鲜艳,干香扑鼻,泡制后有特殊的香气和口感。

3.冲泡时间:茶叶冲泡时间也是关键,不同茶叶的冲泡时间不同。通常来说,绿茶和白茶的冲泡时间较短,约为1-3分钟;乌龙茶约为3-5分钟;红茶和黑茶需要较长的冲泡时间,约为5-7分钟。冲泡时间过长或过短都会影响茶叶的香气和口感。

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