铁观音茶叶中的化学物质,如茶多酚和儿茶素,具有抗氧化和抗炎作用,可预防心血管疾病和降低血脂和胆固醇水平。吃高脂肪的食物后喝一杯铁观音茶,可以帮助减少胆固醇的吸收,从而降低血液中的胆固醇水平。然而,铁观音茶的功效并不足以完全替代药物治疗,如果有高血脂或高胆固醇的问题,仍需咨询医生的建议。