径山茶地理标志质量技术要求
2023-08-06
来源：好走旅游网
径山茶地理标志质量技术要求主要包括以下几个方面：
1.地理标志适用范围：径山茶地理标志适用范围应在江苏省盱眙县惠山镇径山地区。
2.栽培技术要求：径山茶应采用传统的种植和管理技术，包括选择适宜的土壤和气候、正确的肥料和农药使用、合理的修剪和摘叶等等。
3.加工工艺要求：径山茶采摘应按照传统的手工方式进行，采摘的茶叶应去除杂质，并在遮阳下晾干，随后在炭火上炒制干燥，以保持茶叶的色、香、味、形的特点。
4.质量要求：径山茶地理标志产品的外观色泽应均匀，香气清香，味道醇厚，滋味鲜爽，有韧劲和细腻度，且具有一定的气息。
5.检验方法：径山茶地理标志产品应按照规定的检验方法进行检测，并严格执行国家质量标准。
6.包装标识：径山茶地理标志产品的包装应标明产品名称、产地、生产时间、生产者名称、质量等级等相关信息，并应符合国家相关规定。
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