代用茶产品生产许可证审查细则
2023-08-06
来源：好走旅游网
一、生产场地和设备审查
1．生产场地必须符合环境保护、消防、安全等方面的要求。
2．生产设施必须符合国家或行业标准规定的要求。
3．茶叶加工车间内应设立过程、检测、包装等工序，相应设立生产记录和记录表格。
二、原料审查
1．原料必须符合《食品安全法》及相关法规和国家标准，不得使用不规范原材料。
2．原料应经过有效的消毒、洗净或处理后使用。
3．生产过程中原料的质量应有记录。
三、生产工艺与卫生条件审查
1．生产工艺应符合相关法规和国家标准。
2．生产车间内应符合食品加工卫生标准，有明显的防尘、抗菌、防虫等措施，每日应进行必要的卫生清洁工作，保持干燥、洁净。
3．涉及人员的接触原料、加工过程及成品应保持良好的卫生条件。
四、产品包装审查
1．包装应符合相关法规和标准规定，避免污染、变质和损坏。
2．标签内容应包括产品名称、成份、净含量、生产日期、保质期、生产厂家、地址等信息，不得虚假陈述。
以上细则可供参考，审批过程中仍需根据实际情况进行具体评估。
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