作用的基本解释是对事物产生的影响、效果，衍生解释有作为、努力、用意、施行法术等。功效，即效力、效率或用最少的消耗以产生预期效果的能力，亦指成效，一个行动所获得的预期结果。医学上是指，药物使用之后的作用与效果。那么，卵磷脂有哪些作用功效？多久可以见效？
卵磷脂属于一种混合物，是存在于动植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质，其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。纯净的卵磷脂常温下为一种无色无味的白色固体，由于制取或精制方法、储存条件不同被氧化而呈现淡黄色至棕色。卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。卵磷脂有时还是纯磷脂酰胆碱的同义词。目前，我们国内临床上使用的“脂肪乳”原料就是采用卵磷脂，其本质是卵磷脂与水乳化的产物。另外。在治疗癌症的靶细胞产品中也在大量应用。
卵磷脂的作用功效有：人体所需的外源性胆碱90%是由卵磷脂提供;对血清脂质的调节作用;卵磷脂对心脏健康有积极作用，能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率能提高脑细胞的活性化程度，提高记忆与智力水平;具有乳化、分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有显著的功效，因而可预防和治疗动脉硬化症;经常补充卵磷脂，可使大脑神经及时得到营养补充，保持健康的工作状态，利于消除疲劳，激化脑细胞，改善因神经紧张而引起的急躁、易怒、失眠等症。卵磷脂根据不同的人群，见效时间也有所不同，所以不能一概而论。