蜂蜜由蜜蜂采集花蜜酿造而成，性质十分温和，适量喝蜂蜜不会上火，反而有降火清热、利尿通便的作用，但若是服用蜂蜜出现上火多与以下原因有关：
1、蜂蜜水每天1-2杯即可，若是喝的多了则会导致糖分摄入过高，从而引发口干、咽痛等上火症状。
2、蜂蜜易泡水喝，不可直接喝，否则过于浓稠的蜂蜜，和吃糖浆差不多，这种吃法也容易导致摄入糖分过高引发上火现象。
3、湿热体质的人脾胃的运化能力较差，喝蜂蜜要少量，一旦喝多一些就很容易引起上火。
4、如果你食用的蜂蜜是假蜂蜜，那么就有可能会引起上火的情况，市场上有很多假蜂蜜，有些假蜂蜜是利用糖浆和香精制成，含有大量的蔗糖，食用久了自然就会上火。
喝蜂蜜会长痘痘吗喝蜂蜜一般是不会长痘痘的。
长痘通常是因为皮脂分泌旺盛、毛囊堵塞、痤疮丙酸杆菌感染、皮肤屏障被破坏等原因导致，和喝蜂蜜关系不大。
不过长痘的人最好不要喝蜂蜜，因为蜂蜜含有的糖分较高，而高糖的摄入会增加胰岛素的产生，进而增加雄激素的产生，也会增加另外一个细胞因子——胰岛素样生长因子-1的产生，这些物质的产生会引起皮脂腺的过度分泌，皮脂增加，使得细菌的营养增多，而细菌过度增殖，则会产生炎症反应，最终使痘痘加重，无论是易长痘人群还是普通人群，摄入糖分过多都有可能会引起痘痘增多，因此长痘期间最好不要喝蜂蜜。
喝蜂蜜会得糖尿病吗不会。
糖尿病的主要病因有两个：一是遗传因素引起，患糖尿病者多有家族史；二是环境因素引起，进食过多、体力活动减少导致的肥胖是2型糖尿病最主要的环境因素。
而蜂蜜中虽然含有大量的糖类物质，如：果糖、葡萄糖，蔗糖等，但是正常人的胰腺可以分泌胰液，消化糖分、脂肪等，所以在胰腺功能正常的情况下，适量食用蜂蜜是不会得糖尿病的。
不过糖尿病患者不建议多喝蜂蜜，以免无法控制自身的血糖水平，导致血糖上升而引起眼花、心悸、心烦等高血糖症状。
喝蜂蜜会拉肚子吗可能会。
1、蜂蜜具有润肠通便作用，对体质虚弱或者血糖代谢障碍的人口服就会引起拉肚子现象。
2、蜂蜜含有糖分很高，多食用有高渗吸水作用，可使肠道吸收水分障碍而导致腹泻。
3、蜂蜜的质量不好，被细菌污染或者变质，饮用后会出现细菌性腹泻。
如果拉肚子次数较多，便便水样，情况较为严重的，考虑是食物细菌性中毒引起，需及时就医诊治，以免耽误病情治疗。