有一定的减肥功效的。
首先芹菜汁里面有利尿的成分，对于水肿型肥胖有一定的减轻体重的作用；
另外，芹菜汁的热量低，且富含纤维素，能够增加饱腹感，减少其他食物的摄入，并且能够促进肠胃蠕动、减少脂肪的吸收，进一步帮助减肥。
一般推荐在饭前喝一般200-300毫升的芹菜汁来帮助减肥，肠胃好的可以每日一杯、身体虚寒的人就不建议这么做了。