黄桃在冷藏条件下能够延长保鲜期，防止果肉变软和腐烂。
冷藏还可以保持果实的口感和营养成分。
然而，长时间冷藏可能使果实的味道变淡，因此在决定冷藏黄桃时需要根据所需的保鲜时间权衡利弊。
如果计划较快食用，可以选择常温保存，以保留更好的风味。