可以。
自己制作的奶茶是可以放入冰箱中冷藏保存的，且最好是放入冰箱中冷藏保存。因为奶茶中含有大量的糖分、蛋白质等营养成分，将其直接放置在室温下的话，奶茶就很容易滋生细菌坏掉。而冰箱中的低温环境能够抑制细菌的滋生，从而使奶茶保存新鲜。但最好的奶茶最好是要当天就食用完，这样口感才最好。
自制奶茶对身体有害吗适量食用一般不会。
只要使用的茶、牛奶、调配料等材料都是新鲜的且正规厂家所生产出来的话，所制作的奶茶喝了之后是不会对人体产生什么危害的。
但如果自制奶茶时使用的材料是那些品质不好的，不新鲜的食材。且制作奶茶时卫生环境不是很干净的话，这样做出来的奶茶喝了之后就可能会引起肠胃不适的问题。
另外，喝奶茶的时候一定要控制量，因为奶茶中含有大量的糖分，属于高热量食物，食用过多很容易导致肥胖。
自制奶茶用什么茶叶红茶或绿茶。
自制奶茶的时候选用红茶或者是绿茶作为茶底都是可以的，红茶做出来的奶茶味道更加的醇香浓厚，口感会更加的丝滑，且做出来的奶茶颜色会呈呈焦黄色。
同样的，绿茶泡奶茶也是一个不错的选择，用绿茶泡出来的奶茶口噶会更加的清甜，并且会带有一股绿茶淡淡的香气，口感不苦不涩，十分清香。
两者都是不错的选择，建议根据自己的口味喜好来选择。
自制奶茶的做法所需食材：茶叶若干、新鲜牛奶、白糖或炼乳；
做法：
1.取适量的茶叶，将茶叶放入壶中并将其煮开备用，是茶叶充分的浸泡；
2.取半杯红茶，记得要将茶叶过滤掉，并往茶中倒入半杯新鲜牛奶，将其搅拌；
3.再往调好的奶茶中加入适量的糖或者是炼乳（根据自己的口味来控制量）；
4.将其充分搅拌均匀即可。