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哺乳期吃黑木耳的好处及功效

2023-07-28 来源:好走旅游网

黑木耳营养丰富,很多人都适合吃,哺乳期的妈妈吃了对身体有一定的好处,可以有效防止缺铁性贫血。下面是为大家整理的一些哺乳期间吃黑木耳的益处,希望对你有所帮助!

哺乳期吃黑木耳的好处

1.黑木耳并不是回奶的食物,哺乳妈妈可以放心进食。

2.黑木耳含有维生素k和丰富的钙,镁等矿物质以及腺苷类物质,是一种营养丰富的食物,适合哺乳期妈妈进食。

3.黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清涤新妈妈肠胃的作用。

4.黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而有利于产后减肥。

同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。

5.黑木耳有清理血管垃圾,补血活血的效果,还可以降血脂补铁。而且吃黑木耳还可以促进免疫功能,延缓衰老。

新妈妈食用黑木耳,不但可以缓解产后痔疮,而且哺乳期妈妈常吃黑木耳,还可以有效防止自己和宝宝患缺铁性贫血。

需要注意的是,由于哺乳期的饮食会影响乳汁,而黑木耳性凉,如果宝宝胃肠道不好或正处于腹泻时,则建议新妈妈尽量少吃或不吃。

黑木耳的具体功效

1、养颜美容之佳品黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高,说道补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。

2、减肥清道防结石黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。

3、预防心脑血管疾病黑木耳含有维生素K和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。

4、头发白多吃黑木耳人们都知道,头发变白与精神紧张、过度忧虑有关,专家介绍,防治头发变白,除调节情绪外,在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入,以促进头发的正常生长。微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素,头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品,如牡蛎、鲜贝等贝类食物,杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物,动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用,如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。

黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素B2是蔬菜的10倍以上,黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素,被称之为 “素中之荤”。

哺乳期吃黑木耳的做法

香菇黑木耳蒸鸡

蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味,无需过多调味就非常鲜美,口口留香。

材料:干香菇15朵,干木耳10克,鸡半只,香葱1根,老姜2片,生抽1大勺,盐3克,糖1小勺,胡椒粉1小勺,芝麻香油1小勺。

做法:

1.香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净。

2.鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调料腌制10分钟。

3.加入香菇木耳,放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸15分钟左右。

黑木耳炖猪心

此汤可补血养心、宁神定志、活血祛瘀。

材料:黑木耳50克,猪心350克,姜10克,清汤600克,盐5克,鸡精3克,糖1克。

做法:

1.木耳洗净,姜洗净切片,猪心洗净切片汆水待用。

2.净锅上火,放入清汤、姜片、猪心、黑木耳,大火烧开转小火炖25分钟调味即成。

功效

黑木耳对便血、脱肛、血痢有一定的食疗功效。

猪心营养丰富,能养血安神,对惊悸、自汗、失眠有一定的食疗作用。

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