黄瓜中含有丰富的维生素、膳食纤维以及其他微量元素,哺乳期适量食用生黄瓜是否有好处呢?下面是为大家整理的一些哺乳期间吃生黄瓜的具体好处,希望对你有所帮助!
哺乳期吃生黄瓜的好处
1.抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。
4.降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
5.减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。
黄瓜的营养价值
1.黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。
2.黄瓜所含的钾盐十分丰富,具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用,故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜,对机体康复有良好的效果。
3.黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。
4.黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。
5.黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志。
6.黄瓜中还含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用。
7.黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。
哺乳期吃生黄瓜的做法
凉拌黄瓜
材料:两根黄瓜,两个干辣椒皮,两瓣蒜,白醋、麻油、盐、糖、味精适量。
做法:把黄瓜洗净切成块状,干辣椒切成两段,蒜切成末,在泡菜盒子里面放入黄瓜块、蒜末、葱花、食盐和味精,腌制10分钟,腌好之后倒出其中的水分。把少量的花生油倒入锅中,把部分蒜末倒进去炒出香味,炒出香味后倒适量的醋进去,最好把辣油倒入腌制好的黄瓜上。辣油凉了以后味道会更好。
功效:凉拌黄瓜的营养价值很丰富,口感也很好,而且还可以美容养颜。黄瓜中的丙醇二酸可以阻止体内脂肪的堆积,从而起到了减肥的作用,对哺乳期妈妈们的身材恢复很有帮助。
黄瓜汁
材料:黄瓜160克,南眉籽5克,蜂蜜4勺,柠檬汁适量
做法:首先用开水冲泡南眉籽,把黄瓜清洗干净切成小块状,再把切好的黄瓜块倒入搅拌机里面,然后把一定量的凉开水也倒入搅拌机里一起榨成汁。黄瓜汁榨好以后把南眉籽和蜂蜜分别倒进去,然后调匀,调匀以后就可以喝了。
功效:黄瓜具有清热利尿、防治便秘的功效,对于哺乳期便秘的妈妈们很有疗效。