干贝属于海鲜类的食物，虽然有营养，但是有很多人也不适合食用，那么哺乳期可以吃干贝吗？下面就让本站小编给大家整理一些哺乳期吃干贝的知识，希望对你有所帮助！
哺乳期可以吃干贝吗
哺乳期可以吃干贝。
干贝是扇贝的干制品，营养价值很高，有滋阴补肾、和胃调中，增强免疫力，抗癌，软化血管等功效，一般人群都可以食用，哺乳期宝妈食用还大有好处。
1、看颜色。
颜色鲜黄，不能转黑或转白，有白霜的鲜味较浓。
2、看形状。
形状尽量完整，呈短圆柱形，坚实饱满，肉质干硬。
3、看大小。
干贝中优质新鲜的，呈淡黄色，如小孩指头般大小。粒小者次之，颜色发黑者再次之。
4、不要有不完整的裂缝。
5、上品是日本的江瑶柱，粒大呈棕色。大连干贝次之，呈黄白色，干爽硬身，闻之有清香味。越南干贝最便宜，黄色软身，含盐份较高。
哺乳期干贝的吃法
一、炖汤
冬瓜干贝老鸭汤
材料：小冬瓜500克、干贝20粒、老鸭半只、猪里脊150克、陈皮5克、盐1茶匙(5克)、清水2000ml。
做法：
1、将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净，切开后去除里面的冬瓜子，将冬瓜切成5cm左右大的厚片。
2、老鸭洗净，去除内脏和鸭头鸭尾，将鸭子切成大块。猪里脊和陈皮也洗净待用。
3、锅中倒入清水，大火煮开后，放入鸭块，焯烫3分钟后捞出，用清水冲净鸭块表面的浮沫。焯烫鸭块的水倒掉不用。
4、将锅洗净倒入清水，放入鸭块，冬瓜块，猪里脊，泡涨的干贝，陈皮，大火加热煮开，煮开后如再有浮沫，用勺子撇干净后盖上盖子，用中小火煲2个小时即可。食用前调入盐。
瑶柱炖鸡
材料：鸡半只，干贝20个，山药适量，姜少许，油盐适量。
做法：
1、瑶柱泡发，将鸡洗净剁块，放入沸水中焯烫去除血水。
2、锅中放油爆香姜片，然后下入鸡块翻炒至变色。
3、砂锅中加入清水烧开，然后将炒好的鸡倒入锅中。
4、然后加入泡发好的瑶柱，小火煮40分钟。
5、然后加入山药再煮20分钟，加盐调味即可。
竹荪干贝汤
材料：竹荪50克，杏鲍菇80克，干贝25克，黑木耳5-6朵，味噌一大勺，水、食盐适量。
做法：
1、将干贝清洗后用冷水泡发10分钟，木耳泡发后去蒂撕小片洗净备用，竹荪在温盐水中浸泡20分钟，杏鲍菇洗净后切小丁备用；
2、浸泡竹荪的过程中换水2-3次，同时小心挤压，把菌尾部及顶头扇部分网状剪去，只保留中间白色菇体部分；
3、锅中放水，将切成丁的杏鲍菇和黑木耳、已经泡发过的干贝倒入锅中煮开，加入味噌酱，在汤中调开并煮开，转小火直至味噌完全融合在汤汁中;将处理过的竹荪倒入汤内，大火煮开后转小火再煮十分钟后即可关火饮用，不需添加额外的食盐。
干贝萝卜龙骨汤
材料：白萝卜、龙骨、干贝、姜片、料酒、盐、胡椒粉。
做法：
1、将干贝用水洗一下，白萝卜去皮切块。
2、把龙骨洗净，锅热后放清水，烧开后再放料酒，下龙骨焯烫变色后捞出，洗去浮沫。
3、在锅内放适量清水，下焯烫过的龙骨、姜片，大火烧开后转小火炖一两个小时。
4、再将白萝卜块和干贝一起放入锅中，大火烧开后转小火再炖半小时，起锅时加盐、胡椒粉调味即可。
二、煮粥
干贝粥
材料：白米，干贝，鸡胸肉150克，香菇，马蹄，葱花，料酒，盐，淀粉，水，盐，胡椒粉
做法：
1、干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝;鸡胸肉切丝，拌入调味料略腌;香菇泡软、去梗、切丝;马蹄洗净、切片。
2、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，放入香菇、干贝和马蹄，改小火煮粥。
3、待粥熬好时加入鸡肉煮熟，加盐和胡椒粉调味后熄火，再加入葱花即可盛出食用。
胡萝卜干贝羹
材料：胡萝卜300克，干贝50克，色拉油5克，鸡油6克，淀粉(玉米)10克，鸡粉2克，盐2克，胡椒粉1克
做法：
1、先将胡萝卜刨去皮，清洗干净，用刀切成片。
2、再在锅内加入冷水，把胡萝卜片投入，煮沸约5分钟时捞起。
3、过一下冷水后沥干。
4、干贝先用冷水洗净，再用温水浸泡20分钟。
5、把胡萝卜片有搅拌器搅烂，搅成胡萝卜泥，倒出备用。
6、同时把浸好的干贝用手捏碎备用。
7、锅内入色拉油烧热，先加入高汤，再倒入胡萝卜泥和干贝，加入鸡粉、盐、煮滚、再加入胡椒粉，搅拌均匀。
8、用湿淀粉25克(淀粉10克加水)勾芡，最后加入鸡油搅匀，即可盛起食用。
干贝菠菜粥
材料：干贝，大米，糯米，菠菜，姜，鸡粉，料酒，盐，胡椒粉。
做法：
1、将大米和糯米淘洗后浸泡2小时左右，菠菜洗净切碎备用。
2、干贝洗净放入碗中加料酒，姜片，少许水上锅蒸15分钟，取出搓碎。
3、取砂锅倒泡好的米，小火煮1小时后加蒸干贝的水和搓碎的干贝继续煮半小时。
4、倒入菠菜煮几分钟后加盐，胡椒粉，鸡粉调味即可。
哺乳期吃干贝的注意事项
1、不可多食。干贝蛋白质含量高，多食对心脏血管都有负担，也可能诱发皮疹等。
2、对干贝过敏的宝妈不能吃。
3、干贝不宜与以下食物同食：
(1)干贝不能和香肠一起吃，同食会产生亚硝胺，对身体有害。
(2)干贝不能和寒凉食物一起吃，会加重寒性，引起身体不适。
(3)干贝不能和啤酒一起吃，会产生过多的尿酸，引发痛风。
(4)干贝不能喝浓茶、橄榄一起吃，会不利于消化。