1、山楂一般泡酒可以用清洗干净的山楂去掉核,或者是多少捣烂一些,然后加入冰糖,随时可以把酒放进去,一般用密闭比较好的容器最好是玻璃罐子,放在阴凉处就可以了,一般酒的颜色有山楂颜色就可以食用了,一般建议三个月以后再使用。
2、这样的山楂酒活血化瘀的功效更好,可以促进消化,降血脂,抗动脉硬化,增加冠状动脉血流量,扩张血管,收缩子宫,调节体液与细胞免疫功能,抗癌都有一定的功效。