不会。
鸡枞菌不是有毒的菌类，是属于无毒的珍惜野生菌类，鸡枞菌大多生活中地质较好的地区，因为其生活环境要求较高，所以目前无法人工种植，一般能买到的都是自然环境下生长的无毒鸡枞菌。
所以即使是吃了没有煮熟的鸡枞菌不会出现中毒的症状，只是对于肠胃不好的人来说，吃了没熟的鸡枞菌可能会引起肠胃不适的情况，建议还是将鸡枞菌完全加热熟透后再吃，这样鸡枞菌独有的鲜味也会被提炼出来。
鸡枞菌多久能煮熟5~10分钟。
鸡枞菌营养丰富，其中会含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、核黄酸以及钙、磷等矿物质，一般鸡枞菌需要加热5~10分钟才能熟透，其中新鲜的鸡枞菌比较好熟，但如果是干的鸡枞菌，需要先用水泡发，之后再进行加热，同时加热的时间可以长一些，可以保存鸡枞菌的鲜味能更好的被提炼出来。
鸡枞菌长白毛还能吃吗不能。
正常来说，好的鸡枞菌是不会长白毛的，鸡枞菌出现了白毛的话说明是发霉变质了，而这样的鸡枞菌是不能再食用的，只能丢弃，就算只有一点白毛也不能继续食用，因为此时的鸡枞菌已经被霉菌侵染了。
建议趁鸡枞菌新鲜的时候尽快食用完，鸡枞菌本身含有较多水分，不能存放较长时间，同时新鲜鸡枞菌的口感和味道也是最佳的。
鸡枞菌怎么保存不容易坏烘干水分鸡枞菌容易变质就是因为含有较多水分，所以如果想要长时间保存鸡枞菌，需要减少鸡枞菌中的水分，可以采取晒干、风干、烘干等方式，这样鸡枞菌能保存6~12个月不变质。
低温保存低温的环境也能抑制细菌的生长，所以还可以将鸡枞菌放到低温环境中存放，比如冰箱冷冻室，建议将鸡枞菌放到冰箱之前先将用保鲜袋装好，以免被其他食物串味。