可以。
剥完菠萝蜜剩下的那些须是可以吃的，这些须其实就是菠萝蜜的幼果，菠萝蜜的果实就是由这些丝状物长成的，这些丝状物同样含有维生素、纤维素、糖分以及钾、钙、铁等多种微量元素，食用之后同样非常有营养。只是这种丝当中的糖分不如正常果肉，所以吃起来口感会没果肉甜。
菠萝蜜的核能吃吗能吃。
吃完菠萝蜜之后剩下的果核也是可以吃的，菠萝蜜当中含有丰富的木薯淀粉和脂肪，属于可食用成分，并且食用之后对身体非常有好处，特别是能促进乳汁的分泌，特别适合产后哺乳期女性食用，食用后能改善乳汁分泌不足的情况。
但菠萝蜜质地偏硬，不建议直接食用，需要用水煮开、炒制或者是煲汤才能食用。
菠萝蜜什么人不宜吃糖尿病人群菠萝蜜当中含有大量的糖分，因此不建议糖尿病人群食用，特别是那些血糖控制不稳定的患者，不然食用之后会使得血糖升高，从而对身体造成影响，并且还会加重糖尿病并发症诱发的几率。
过敏体质人群菠萝蜜当中含有一种常见的过敏源成分，所以像那种过敏性体质的人一起要少吃菠萝蜜，不然食用后很容易诱发过敏。
脾胃湿热人群菠萝蜜当中糖分含量十分丰富，味道十分的甘甜，像那种脾胃湿热的人要少吃菠萝蜜这种甜腻的食物，不然就会增加脾胃的负担，从而会加重脘腹胀满、肢困倦、食欲不振的情况。
菠萝蜜一次可以吃几颗4-5颗左右。
菠萝蜜是一种营养价值非常丰富的热带水果，食用后在给机体补充营养成分的同时还能起到健脾开胃、美容养颜、润肠通便等作用，但是在吃的时候还是要注意量，建议每次吃4-5颗左右即可，不然过多食用就会容易引起上火、长胖等副作用。