蒜苗虾仁鸡蛋饺子馅怎么调好吃
2023-09-11
来源：好走旅游网
原料：蒜苗 (500g)，猪肉 (400g)，虾仁 (200g)，盐 适量，葱油 2勺，香油 适量，酱油 1勺，葱 1颗，姜 3g，五香粉 1g，白胡椒粉 2g。
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1、将蒜苗清洗干净，控干水分，蒜苗切碎用少许食用油拌一下，虾仁取虾线，洗净控水，放上砧板用刀平着碾碎，处理好的虾仁加入白胡椒粉和蛋清抓匀，备用。
2、猪肉剁成肉馅，葱、姜切成碎末，肉馅放盆加盐、糖、生抽、五香粉、白胡椒粉、葱碎、姜碎搅拌。
3、搅拌至调料吸收就可以了，在加入虾仁、葱油搅拌均匀，加入蒜苗碎拌匀就做好了。
蒜苗虾仁鸡蛋饺子馅怎么调好吃
/原料
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蒜苗 (200克)
鸡蛋 (3个)
猪肉馅 (200克)
虾仁 (200克)
盐 适量
鲍鱼汁 适量
油 适量
海鲜酱油 适量
1/蒜苗洗净晾干。切碎。
2/虾仁切粒。
3/鸡蛋两个，炒熟，晾凉。然后加入猪肉馅，虾仁粒和蒜苗，再加一个生鸡蛋，调味料只有海鲜酱油和鲍鱼汁，盐，油适量放，拌匀，饺子馅就做好了
4/包饺子了。
5/包好了，白白胖胖的，还真是可爱呢。
6/煮好了，开始吃吧。
蒜苗虾仁鸡蛋饺子馅怎么调好吃
先把摘好的蒜苗清洗干净切碎的备用，再把虾仁清洗干净切碎放碗里备用，打几个鸡蛋打散后放锅里炒熟备用。把炒好的鸡蛋也搅成小块，把准备好的蒜苗放在碗打食用油锁住水分再把碎鸡蛋碎虾仁放里，加十三香，加耗油，加盐，加料酒，加鸡精
搅拌即成。
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