20%雪花面粉是什么意
20%雪花面粉他就是包装袋上的标,我琢磨着,他可能是在雪花面粉里就有20%的强精粉,剩下来的都是普粉我一起混合成为雪花的的粉,这说话,面粉吃着还行包饺子口感也价格相应从哪去年到现在
我们一直在吃雪花面粉
20%雪花面粉是什么意思
20%雪花粉是什么意思?
意思是雪花粉的含量占整个重量的2十十%。雪花粉的含量是整个重量的20%。
雪花面粉又叫做雪花粉,是比较好的一种小麦面粉。雪花粉是粘性较好的面粉,粉色洁白、粉质细腻、蛋白含量高,且有着很好的筋力。一般来说,雪花面粉用来制作高档面包、速冻食品、高档挂面、中华拉面、手延素面等食品。
雪花粉面粉20%是表示含蛋白质在这个范围内。