1、黄辣丁煮25分钟左右可以熟。
2、黄辣丁的做法:黄辣丁去掉内脏、鱼鳃,清洗干净。红辣椒去籽切块,蒜瓣切碎,葱切段,生姜切片。
3、锅倒入油烧热,将黄辣丁放入锅中煎至定型,加入葱姜蒜、食盐和酱油轻轻翻炒一下。
4、加入红辣椒、适量水,煮20分钟左右。等待鱼汤浓稠渐干即可出锅。