1、杏仁皮可以吃,只能吃少量。
2、杏仁皮含氢氰酸,有抑制咳嗽作用,过多食用会抑制呼吸,血液中毒,发生危险。
3、吃的过多会引起中毒情况,我们知道,杏仁的营养价值很高,可以说具有丰富的蛋白质和维生素,对调节人体机能,预防疾病等能够起到良好的效果,但因杏仁属于营养比较浓缩的食品,因此也不可多吃。