甲方:
乙方:
为了提高甲方职工生活质量,更好的为职工服务,本着平等互利的原则将甲方职工食堂承包给乙方经营。为明确双方的权利和义务,经甲乙双方友好协商,特订立本合同。
一、 承包方式
甲方将食堂承包给乙方经营,
食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方所有,转交给乙方使用,合同结束如数归还。
二、经营模式
承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营,在保证职工就餐的前提下,通过努力增加花色品种,提高饭菜质量,改善服务态度,吸引职工就餐等优质服务来增加营业额,达到提高收入的目的。
三、 甲方的权利和义务
1、提供食堂现有的房屋、设备设施、炊事工具等给乙方使用,交接时登记造册(清单附后)。
2、在公司正常生产的情况下,
3、甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督和检查和指导,并有权要求乙方及时整改,确保乙方的经营满足职工的生活需要,保证公司的正常生产经营。
4、甲方应协助乙方维持就餐秩序,并加强就餐员工的素质教育与训练。
5、员工凭就餐券或其它方式就餐卡、签名、刷卡等用餐,甲方应提前告知乙方就餐的.人数,如遇加班、放长假等非正常因素必须提前一天通知。
6、协助乙方制定食谱和饭菜价格,保证花色品种满足职工的生活需求,饭菜价格合理。
7、协调好食堂的外部关系,按照实际需要,做好水、电供应, 保证食堂正持运转。
8、设立意见箱(食堂、生活区各一个),每1个月开箱一次,虚心听取职工意见改进工作。
四、乙方的权利和义务
1、乙方须严格执行《食品卫生法》,遵守企业有关卫生管理规定,严把采购关,禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和"三无"调味品,保证职工身体健康。
2、搞好饮食卫生及环境卫生,食堂卫生区始终要保持在良好状态,不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作,减少蚊蝇给人带来危害。
3、必须接受甲方的监督检查,服从管理,接受职工的监督。树立为职工服务的思想,服务热情,态度和蔼,礼貌待人,认真负责。
4、努力增加花色品种,提高饭菜质量,做好成本核算,努力降低成本,以保证价格让职工能接受。
5、乙方雇用的工作人员,要进行一次健康检查,无健康合格证者,不得在食堂工作。炊事员上岗必须规范操作,一律穿工作服,操作间内严禁吸烟,出售食品一律用馒头夹和勺具。
6、保管和使用好公司交给的房屋、设备设施、炊事工具等,期间若损坏或者丢失自行购买补齐或按价赔赏。
7、搞好节约用电、水、煤气工作,杜绝长明灯,长流水现象。
8、搞好安全工作,确保职工就餐和自身安全,若出现食物中毒和各种安全事故,责任乙方自负。
9、乙方承包后,承包期间发生的债权债务由乙方负责,甲方不承担任何责任。
10、乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。
11、乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度,甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。
五、正常退出机制
1、如遇政策、经营情况变化,需要解除食堂承包合同的,甲方需要提前一个月告知乙方,即自行终止合同。 2、如因乙方单方原因造成不能继续经营的,需要提前一个月告知甲方。
六、发生下列情况之一时,甲方可以终止协议并追究乙方责任
1、违反食品卫生法规,发生食物中毒事件;
2、出现经营不善,管理混乱以及经济问题;
3、由于饭菜质量差或价格不合理,造成多数职工(半数以上)不能接受。
4、职工评议食堂意见为:满意、基本满意、不满意三种。满意、基本满意率低于70%,不满意率高于30%。
七、结算方式
乙方每月将上月餐费明细送交甲方审核后,由甲方自行开具发票后以月结方式通过银行汇款向乙方支付。
八、违约责任
1、经营期间,双方不得擅自中断合同,单方无正当理由提出解除合约,需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方,并按上月营业额补偿对方。
2、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食,若由此而造成甲方经济损失有乙方负责。
九、仲裁
本合同发生争议时,双方协商解决,协商不成时,可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。
十、本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部分,具有同等法力效力。
十一、本合同承包期为一年,自20xx年1月1日至20xx年12月31日止,合同期满视乙方服务质量决定是否续签。
十二、终止协议后,甲方收回全部设施、设备、财产,乙方所借用器械、用具如丢失、损坏,负责照价赔偿。乙方人员结清财产手续后,方可撤离。
十三、本协议从甲乙双方签字之日起执行,一式两份,甲、执一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日