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辣椒炒干豆腐怎么做

2022-10-10 来源:好走旅游网

原料:干豆腐 、青椒、瘦肉、葱、干红辣椒、蒜、生抽、蚝油、盐、水淀粉、鸡精。

步骤;

1、干豆腐切成条。

2、青椒切成小块。

3、猪瘦肉切成细丝,用生抽腌制。

4、葱、干红辣椒切丝,蒜切片。

5、油锅烧热入蒜片,葱丝,干红辣椒爆香。

6、下肉丝炒至变色熟透。

7、下入干豆腐翻炒。

8、下入青椒炒断生,调入适量生抽、蚝油、撒入适量盐、鸡精,加入水、淀粉翻炒均匀即可。

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